農家直送のお米 | グリーンショップしみず農産物直売所羽生南店

自家精米の美味しいお米

10年の開発期間をかけて誕生したつや姫。その名の通りツヤがあり、真っ白い美しいお米です。
甘みや粘り気にも優れており、コシヒカリを凌ぐ美味しさとも言われています。

その味の特徴は、甘みや旨みはもちろん、口当たりや粘り気などの米の味としてバランスが良い点が特徴です。旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、美味しいお米の代名詞であるコシヒカリよりも多く含まれています。

また、白さや炊き上がりの艶など見た目の良さにも定評があり、美しく美味しいお米として人気が高まっています。

「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。

1956年に「越の国（現在の福井県から山形県に相当する地域）に光り輝く米」という願いを込めて「コシヒカリ」と名付けられ、誕生以降全国各地で栽培されている日本を代表するお米です。

もちっとツヤがあり、彩の国から自信をもっておすすめするお米です。

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